Découvrez nos vins

L‘alchimie Tramontane, terroirs, cépages, savoir-faire offre une gamme de vins aux arômes subtils. Nous produisons des vins à l’accent Catalan, à partir de cépages autochtones comme le carignan, dont la vigne « del Rey » 102 ans d’âge, les grenaches ou les muscats. 

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Laurinya

AOP Côté du Roussillon

Syrah, Carignan, Grenache

Notes de dégustation

  • Couleur: Robe grenat vif au rouge profond.
  • Nez: Un nez de fruits rouges mûrs, confiturés, avec des notes de réglisse,et une touche d’épices douces.
  • Bouche: Une attaque ronde et bien équilibrée, des tanins enrobés, ainsi que quelques notes de torréfaction en finale.
  • Accords mets et vins: Servir idéalement à 16°C, avec des viandes en sauce, boulettes de viande à la catalane, estouffat, civets et gros gibiers.

Château Lauriga

Cuvée Jean Grande Réserve

AOP Côté du Roussillon

 Syrah, Carignan, Grenache

Notes de dégustation

  • Couleur: couleur sombre.
  • Nez: un subtil mélange de notes de fruits rouges très mûrs, de vanille et de réglisse.
  • Bouche: le volume prédomine, avec des tanins veloutés: fruits mûrs, épices, olive noire et notes herbacées.
  • Accords mets et vins: à déguster à 15/16 ° C, avec ragoût de viande, cuisine italienne, cassoulet, plateau catalan avec charcuterie et fromages.
  • Garde: jusqu’à 6 ans dans des conditions idéales.

Soleil blanc de Lauriga

AOP Côtes du Roussillon

Grenache Blanc, Macabeu

Notes de dégustation

  • Couleur : Robe jaune pâle aux reflets verts.
  •  Nez : Le nez est intense et original avec des notes toastées, associés à des arômes de pêche et de poire.
  •  Bouche : L’attaque en bouche est légèrement réglissée. Le vin affiche une belle fraîcheur.
  •  Accords mets et vins : Servir à 16°C, avec des poissons grillés ou en sauce ainsi que les viandes blanches, de la cuisine asiatique/indienne ou des fromages de brebis.

Château Lauriga

Réserve Cuvée Bastien

AOP Côtes du Roussillon

 Syrah, Carignan, Grenache
 

Notes de dégustation

  • Couleur : Robe grenat vif au rouge profond.
  • Nez : Un nez de fruits rouges mûrs, confiturés, enrobé par des notes de réglisse, et une touche d’épices douces.
  • Bouche : Une attaque ronde et bien équilibrée, des tanins enrobés, ainsi que quelques notes de torréfaction en finale.
  • Accords mets et vins : Servir idéalement à 16°C, accompagné de fromages, viandes en sauce, de civets ainsi que d’autres gibiers

Château Lauriga

le Cadet 

AOP Côtes du Roussillon

Syrah, Carignan, Grenache

Notes de dégustation

  • Couleur : Robe rouge foncé
  • Nez : Notes de fruits rouges frais, arômes de réglisse et de violette
  • Bouche : En bouche, la douceur, la rondeur, le volume et la douceur des tanins créent un équilibre parfait. charcuterie ou viande rouge.

Château Lauriga

Rivesaltes Grenat

AOP Grenat Rivesaltes

100% Grenache

Notes de dégustation :

  • Couleur : belle robe grenat profond.
  • Nez : nez intense avec des notes de mûres, de framboise et de griottes.
  • Bouche : une farandole de fruits rouges accompagne l’équilibre partagé entre fraîcheur et tanins fondus. Notes de bâton de réglisse en fin de bouche.
  • Accords mets et vins : idéal pour l’apéritif, au cours d’un repas sur des mets sucrés-salés, et bien entendu sur des desserts au chocolat.

Domaine Lauriga

Merlot-Cabernet

IGP Côtes Catalanes

Cabernet Sauvignon , Merlot 

Notes de Dégustation :

  • Couleur : rouge grenat avec des reflets pourpres
  • Nez : Complexe avec des notes de prune et framboise, évoluant vers des arômes d’épices douces.
  • Bouche : Fruité, rond, bien équilibré avec des notes de réglisse en finale.
  • Accords mets et vins : Servir à 15/16°C avec des viandes blanche ou grillées, barbecue, charcuterie , certain fromages. Un vin idéal au quotidien.

Domaine Lauriga Racines

IGP Côtes Catalanes

Carignan, Grenache, Syrah

Notes de dégustation :

  • Couleur : robe rouge profond.
  • Nez : son nez nous offre des notes de fruits rouges et d’épices. Vin généreux et charnu.
  • Bouche : légèreté et finesse des tanins, typique des vieux Carignan.
  • Accord mets et vins : Servir idéalement à 15/16°C, accompagné de charcuteries, viandes blanches, ou fromages.

Château Lauriga

Rivesaltes Ambré Hors d’âge

AOP Rivesaltes Ambré Hors d’Âge

Grenache Blanc,  Macabeu,  Muscat petit grain

Notes de dégustation :

  • Couleur : robe ambré foncé aux nuances acajou.
  • Nez : La découverte se poursuit avec un nez d’une très belle complexité aromatiques aux notes d’agrumes confites.
  • Bouche : un volume étonnant domine l’équilibre où se mêlent les notes de pruneaux à l’eau de vie, d’épices douces et de fleur d’oranger. Une très belle puissance aromatique.
  • Accords mets et vins : servir très frais en apéritif, sur du foie gras, fromages persillés type roquefort, ou sur des desserts comme des salades de fruits, tartes aux poires ou citron.

Château Lauriga

Muscat de rivesaltes

AOP Muscat de Rivesaltes

100% Muscat petits grains

Notes de Dégustation :

  • Couleur : robe jaune pâle brillante.
  • Nez : floral et puissant. Avec des notes de fruits à chair blanche légèrement confits.
  • Bouche : la sucrosité apparait volontairement imitée, associée à une belle fraicheur et une bonne complexité de fruits mûrs avec des notes d’épices douces.
  • Accord mets et vins : idéal pour l’apéritif, avec du foie gras, ou encore avec un dessert à base de gâteaux secs ou de crème blanche.

Le Muscat Sec de Lauriga

IGP Pays d’Oc

Muscat petits grains,  Muscat Alexandrie

Notes de dégustation :

  • Couleur : Robe or pâle aux reflets verts marqués.
  • Nez : Le nez est dominé par la fraîcheur du grain de muscat, associé à des notes d’ananas et de fruits à chair blanche.
  • Bouche : En bouche, le vin est ample, gras avec des notes de litchi et de fleur d’oranger.
  • Accords mets et vins : Idéal pour l’apéritif, avec une salade ou des asperges.

Venez déguster nos vins

Caveau Lauriga

Traverse de Ponteilla RD 37 – 66300 THUIR

Le caveau est ouvert

du lundi au jeudi de 9h à 17H30,

le vendredi de 9h à 17H00,

fermé le samedi et le dimanche.

Tél: 04.68.53.26.73

email: info@lauriga.com