Vin de garde subtil et charpenté, il exprime des arômes de fruits rouges très mûrs, vanille et réglisse soutenus par un bon gras en bouche et des tanins veloutés. Magnifique pour accompagner des repas gastronomiques.
AOC Côtes du Roussillon -
30% Carignan, 10% Grenache Noir, 60% Syrah - Rendement 30 hl/ha - Elevage une partie en fût de chêne et le reste en cuve.
